Fra p\u00e5 mandag den 25. marts og en m\u00e5ned frem kan Sunset Boulevards g\u00e6ster i restauranten p\u00e5 Vejlevej 243 i Kolding medbringe deres egen tallerken, n\u00e5r de spiser i restauranten, og spare 15% p\u00e5 m\u00e5ltidet for indsatsen. Det sker som f\u00f8lge af en ambition hos k\u00e6den om at tage endnu et skridt mod nedbringelse af forbruget af engangsemballage.<\/p>\n
\u201dVi har vi for l\u00e6ngst sagt farvel til en masse engangsemballage i restauranterne, og som den f\u00f8rste danske fastfoodk\u00e6de tester vi nu en l\u00f8sning, hvor g\u00e6sterne selv tager service med – tag din egen tallerken med, s\u00e5 giver vi 15%. Vi h\u00e5ber, at danskerne har lyst til at v\u00e6re med til at reducere forbruget af engangsemballage yderligere,\u201d siger Sunset Boulevards administrerende direkt\u00f8r, Jens Broch. <\/p>\n
G\u00e6ster, der \u00f8nsker at g\u00f8re brug af tilbuddet og deltage i testen, skal bestille maden hos medarbejderne ved kassen i Kolding-restauranten, som s\u00e5 sikrer servering af maden p\u00e5 tallerkenen og en rabat p\u00e5 15%.<\/p>\n
Tiltaget sker i forl\u00e6ngelse af at Europa-Parlamentet og Ministerr\u00e5det den 4. marts landede en forel\u00f8big aftale om en europ\u00e6isk emballageforordning, hvor netop nedbringelse af engangsemballage i fastfood-branchen et af de mest omdiskuterede m\u00e5l i forordningen.<\/p>\n
I den forel\u00f8bige aftale,[PT1] der formelt skal stemmes igennem i r\u00e5det og parlamentet, f\u00f8r den tr\u00e6der i kraft, ber\u00f8res muligheden for, at distribut\u00f8rer af drikkevarer og take-away f\u00f8devarer i foodservicesektoren, herunder fastfoodbranchen, skal v\u00e6re forpligtet til at tilbyde forbrugerne mulighed for at medbringe deres egne beholdere til maden.<\/p>\n
\u201dSom landets st\u00f8rste danskejede fastfoodk\u00e6de har vi et ansvar for at v\u00e6re med til at definere fremtidens l\u00f8sninger – og vi er allerede godt i gang, vi venter ikke p\u00e5 lovgivningen. M\u00e5ske er medbragt service en del af l\u00f8sningen for os. Nu tester vi \u2013 og s\u00e5 ser vi,\u201d siger Jens Broch.<\/p>\n
Det er ikke f\u00f8rste gang, at Sunset Boulevard har v\u00e6ret f\u00f8rst ude med tiltag p\u00e5 omr\u00e5det. Tilbage i 2019 stoppede k\u00e6den med at udlevere plastiksuger\u00f8r og plastikl\u00e5g til spisende g\u00e6ster i restauranterne, og k\u00e6den fjernede som den f\u00f8rste plastiksuger\u00f8r helt i februar 2020. I september 2020 erstattede Sunset Boulevard plastikleget\u00f8jet i b\u00f8rnemenuerne med plantning af tr\u00e6er i de danske folkeskove. Flere end 369.000 nye tr\u00e6er er det siden blevet til.<\/p>\n
Ogs\u00e5 burger\u00e6sker og engangskopper er i dag droppet i restauranterne, hvor man som g\u00e6st i stedet f\u00e5r burgeren serveret i en lille papirlomme og sodavanden i en genanvendelig kop. I take away udleveres sodavanden som 0,5 liters plastikflaske, der kan returneres via det almindelige pantsystem.<\/p>\n
Om k\u00e6den ogs\u00e5 bliver den f\u00f8rste i landet til formelt at indf\u00f8re muligheden for at bruge medbragt emballage st\u00e5r endnu hen i det uvisse:<\/p>\n
\u201dDet her er blot en af flere tests og initiativer, vi har sat i s\u00f8en for at nedbringe forbruget af engangsemballage. Hvis muligheden med medbragt emballage viser sig popul\u00e6r blandt g\u00e6sterne, kommer vi helt sikkert til at arbejde videre med det, og vi g\u00e5r i s\u00e5 fald gerne f\u00f8rst med en fuld implementering,\u201d siger Jens Broch og forts\u00e6tter: <\/p>\n
Sidel\u00f8bende arbejder vi ogs\u00e5 videre p\u00e5 andre tiltag som fx serveringsbakker, der potentielt helt kan overfl\u00f8digg\u00f8re engangsemballage ved dine in p\u00e5 sigt.\u201d <\/p>\n
Sunset Boulevard \u00e5bnede den f\u00f8rste restaurant i Odense i 1996. K\u00e6den er i dag landets st\u00f8rste danskejede burgerk\u00e6de med 48 restauranter fordelt over hele Danmark samt \u00e9n p\u00e5 F\u00e6r\u00f8erne og tre i Gr\u00f8nland. K\u00e6den besk\u00e6ftiger ca. 1600 medarbejdere i Danmark.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
I k\u00f8lvandet p\u00e5, at den forel\u00f8bige aftale om en ny europ\u00e6isk emballageforordning blev indg\u00e5et den 4. marts, tester landets st\u00f8rste danskejede fastfoodk\u00e6de, Sunset Boulevard, som de f\u00f8rste nu medbragt emballage som en mulig vej til at nedbringe forbruget af engangsemballage. Tilbuddet lyder \u2013 medbring din egen tallerken og f\u00e5 15% rabat. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":463,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-462","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-erhverv"],"yoast_head":"\n